Семеную коробку от болгарского перца не выкидываю а сушу в электросушилки ,как высохнит измельчаю вот вам и специя ароматная получается ,добовлять можно везде .

Цветную капусту и брокколи бланшируют в кипящей воде 2-3 мин, затем в холодную воду. Для сохранения цвета.Обсушить и замораживать Баклажаны бланшируют кусочками или обжаривают пластины на сковороде слегка что бы не горчили

Очень понравилась смесь из овощей, сама не додумалась. Спасибо, лайк . Подписалась.

Так нравится, что Вы даете комментарии, что конкретно готовите из этих заготовок

Очень понравилась подача всей информации!!! Коротко, ясно, красиво! Молодец!

Добрый день, Гульшат! Прекрасные способы заготовки разных овощей, фруктов, зелени! Спасибо Вам)

Гульшат!Прекрасные заготовки!!! Молодец!!!

Я тоже сушу овощи для приправы в электросушилки и измельчаю в блендере у меня он мощный измельчает в порошок, я специально купила мощный блендер для сушки и для заморозки и им довольна.

Прекрасная заготовка!!! Спасибо!!!

Nice to know you with fresh vegetables

Идея с приправой очень понравилась, вы молодец

Отличная, заготовка, постоянно заготавливаю

Шикарные смеси , спасибо за идею.

Ох дорогая, красивые купила, а у нас такая красота и ПП на даче растёт, все лето свое, да что лето, круглый год все свое,,,,, заморозки, засолки, насушила полно, соседям и друзьям хватает, но милочка,,, не потопаешь, не полопаешь‍️, конечно химии в покупных с лихвой, на рынках тоже, как в супермаркетах..

Добрый вечер. Молодцы к зиме готовитесь

Я для овощных смесей замораживаю ещё зелёный горошек и кукурузу,дети очень любят когда эти два овоща добавлены зимой.Замораживаю их отдельно,а потом добавляю по вкусу

Гульшат,здравствуй!

Гульшат, добрый вечер. Заготовки просто суперские! А приправка просто обалдеть, своими руками приготовить - лучше не бывает. Лайк)))

Я для экономии места перцы на фаршировку обрабатываю паром и они потом легко приплюскиваются и не ломаются. Их можно уложить в пакет и слегка прижать. Затем выпустить воздух из пакета. Займет места раза в 2 меньше. А все синенькие и для рулетиков и смесь для икры с синенькими я жарю сразу и только потом замораживаю. Так намного вкуснее и опять же экономия места.

Супер! Вы молодец! Так всё красиво и аккуратно.