Всё!Сыр больше в магазине не покупаю...колбаску тоже...ничего,научусь делать ,вон какие хорошие учителя!Спасибо интернету и всем добрым людям!)))))

Отличный плавленый сыр. Конечно, он не будет как российский, голландский с дырочками ( эти сыры вызревают). Зато ты знаешь, что в сыр положил, не то, что сейчас продают в магазинах. Спасибо людям, которые сами научились и других учат совершенно бесплатно. Однозначно лайк!

Попробуйте так: 3 литра молока, 1 кг творога, варить 15 мин. Этим временем: 100гр сл. масла растопить, в чуть остывшее 3 яйца, 1чайн.ложка соды, 1ч.л.соли смешать до однородной массы. Дальше всё очень быстро: творог отцедили и горячим в эту массу и очень быстро смешиваем в однородную массу(в один комок) и в форму, остудили. У меня всегда дырчатый сыр. Храниться долго. От меня лайк.

Этот сыр готовлю уже лет 30. Вкусный, натуральный и дешевле, чем в магазине! И, главное, что мы знаем , что нет никаких растительных жиров и все натуральное!

Хозяюшка молодец. Просьба к зрителям СНГ - люди, давайте уважать друг друга. Чувствуется, что женщина старается, и уже заблаговременно оправдывается, делая некоторые действия ( когда сыр сворачивала в колбаску, старалась заметить, что не касается пальцами, а по пленочке, когда нарезку делала - обьясняла, почему тонко нарезает, когда пыталась обьяснить целесообразность варки творога и т.д. ). А это из-за чего, - из-за того, что комментаторы стали настолько резкими в своих комментариях, что дальше уже некуда. Но, люди дорогие, ПОМНИМ же, что имено в таких душевных видеоблогах - прежде всего, это наши мамки, бабушки.. стараются для нас, передают опыт. Спасибо за рецепт, город Хмельницкий (Украина). Всем добра

Не понимаю почему так много дизлайков? Люди, человек старается и даёт вам свои знания! Понятный и подробный рецепт красивого сыра. Вы ещё попробуйте нормальный рецепт найти!

Видно что женщина старается показать все, что самой нравится. Другими словами молодец...

Замечательный рецепт! Благодарю. А злюки пусть едят магазинное чудо-юдо. Успехов

Не обращайте внимания на тех кто любит только обсирать, у вас хорошо получается и пока вы рассказали аж хотелось кусочек съесть вы молодец что делитесь рецептами

Рецепт очень вкусный, молодец, а для того чтобы получилось вкусно, всегда надо потрудиться, никого не слушайте, обсирают только те, кто сам нечего не делает, молодец сделаю обязательно.

Не пойму , почему так много палец вниз ??? Видео не нудное, не затянутое, сыр очень аппетитный получился ! Пальчик только вверх

Нина, дорогая! Никогда не оправдывайтесь, вы готовите для себя, можете и руками все делать. А замечания делают те, кому лень самим готовить или от зависти. Все классно и вкусно, как девочка написала, что рот открыла, когда вы подносили к камере кусочек! Потому что даже видно, что вкусно! Бог вам в помощь, готовьте с удовольствием, показывайте видео. Успехов. Узбекистан, г. Чирчик.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СЫРА , ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕТ, молодец!!!Здоровья вам!

Дорогая, не оправдывайтесь, всё замечательно, завтра пойду и куплю всё что надо. Обязательно сделаю. Спасибо вам большое !!!

Я делала такой сыр много раз в 90х, вкусный сыр получается. По вкусу очень похож на твердые сыры, раскладывала его в эмалированые формы. Из 1кг творога выходило 900гр. сыра. Делать стоит, натуральный. Сейчас одну химию едим. Спасибо блогеру.

Никогда не думала, что готовить сыр так просто, получился очень вкусно, спасибо большое, вы замечательная хозяюшка.

Прям очень понравилось как готовит хозяйка. Чистоплотная. Всё делает очень аккуратно и так прям переживает всё ли правильно снимается на камеру. Молодец, всё на камеру правильно снимала. Руки чистенькие и сыр . Спасибо за видео и рецепт.

Большое спасибо за рецепт!!!Этот сыр в детстве мне делала бабушка,её не стало,рецепт был утерян.Очень Вам благодарна,это вкус моего детства)))

Это в сто раз лучше, чем магазинное гмо. Это того стоит, чтобы попробовать сделать домашний сыр.

Огромное ВАМ спасибо,ВЫ большая молодец!!!Я делала сыр ,рецепт давала моя соседка в80х годах ,но вот теперь Вы научили меня готовить именно твёрдый сыр .Благодарю!!!Доброго Вам здоровья и долгих- долгих лет жизни!!!