Спасибо что напомнили ! А мы его называли 3 стакана - стакан смальца, стакан сметаны, соль щепотка если смалец не солёный и три стакана муки . Перетираем быстро с смальцем , добавляем сметану и все ! В холодильник на полчасика и выпекаем. Пекли всегда без сахара, попробуйте , может кому и понравится. Рецепт старый из Молдавии .

А я сначала перетираю смалец с мукой и сахаром а потом добавляю яйца,так тесто лучше смешивается. Лайк и Благодарность

Мама тоже такие печенья пекла, в нашем детстве. Сейчас это стало не модно, а ЗРЯ!! Смалец- полезный продукт!! И главное натуральные печенья, БЕЗ добавок всяких мерзких!! Спасибо, хозяюшка!!

А я в детстве любила намазать смалец на хлеб и посыпать крупной темной солью и на улицу !Почему -то сливочное масло не любила ,а смалец !особенно который не процедить и в нем остались малюсенькие выжарки и они похрустывали ,а как вкусно пахли !Что вы !Вкуснятина !

Большое спасибо, Надежда, за Ваш рецепт. Я уже старая женщина, и давно перестала печь дома печенье: поди-ка, глянь, сколько всего предлагается!!! Но в последнее время даже заплатив очень немалые деньги, не нахожу вкусного, чтобы к душе, чтобы чай был в удовольствие. Попробовала испечь то, что предложили Вы, и пребываю в восторге! Вместо того, чтобы купить малопонравившееся печенье по 400 р за кг, испекла на смальце (его можно купить по 70-100р за кг) по Вашему рецепту. Печенье - вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое, при тщательной калькуляции - 150 р.за килограмм! Такого в магазине не сыскать! Здоровья Вам и всем, кого Вы любите!

Для того,чтоб перебить специфический вкус смальца и он не ощущался в выпечке(не все его любят),нужно добавить к тексту лимонную цедру и сок.Печенье от этого только выиграет.А вот ваниль не перебьет привкус жира.Вцелом,рецепт рабочий,для тех,кто любит рассыпчатое печенье,так как на жиру оно получается суховатое и рассыпчатое,это не одно и тоже,что маргарин.И его не надо слишком тонко раскатать.Это надо учитывать

Очень вкусное печенье. Я еще не очень мелко дробленый грецкий орех добавляю, к чаю то что нужно!)

Моя бабушка жила в деревне, был у нее огород ,она выращивала на огороде всякие овощи и конечно подсолнухи, мы все летом внуки сьежжались к ней, помогали ей на огороде срезали подсолнухи, вручную выбивали семечки на улице возле дома потом, просеевали семечки ,собирали в мешки ,и была возле бабушки недалеко от дома мельница ,там делали масло растительное подсолнечное. И выдавали отходы из подсолнечного масла.И вот бабушка пекла из

Самое лучшее печенье на все времена ! Полезное, безопасное , безовсяких "Е" и т.д., здоровое, сЫтное , вкусное и недорогое . СПАСИБО за рецепт , давно искала, мама в детстве тоже нам пекла.

Спасибо за простой рецепт печенья из натуральных продуктов от простой женщины

Моя соседка делала печенье на смальце пропускала через мясорубку ручную, называли "хризантемы" или просто печенье через мясорубку. Вкусные, рассыпчатые, гораздо вкуснее чем со сливочным маслом или маргарином.

У вас такие руки как у моей мамы, ее уже давно нет с нами, и она нам тоже пекла печенья на смальце, они такие вкусные, но все также как вы делала, а рецепт я потеряла, теперь буду своим внучатаи печь. Спасибо что напомнили мне о детстве. Дай вам бог здоровья.

Думаю,что печенье будет вкусным, но насколько Вы приятный человек, слушаю вас, а на душе, так хорошо,спокойно.Удачи Вам во всем.

Класс. Смалец вообще не чувствуется и всё чистое, натуральное. Спасибо. Здоровья Вам.

А я вот лепёшки редко пеку, именно такое на смальца, а вот картошку жарю всегда с добавлением смальца, растительного масла и ещё кусочек сливочного. Вкус жареной картошки необыкновенный, это научила мама, лет 30 назад, а вот теперь про лепёшки напомнили, обязательно спеку, мы вырасли на них. Спасибо

Моя бабушка пекла, было очень вкусно.Вкус моего детства.

Моя бабушка делала хризантемки из такого теста / пропускала тесто через мясорубку. Было очень вкусно! И пекла в духовке, кот. в печке!

Спасибо огромное за рецепт, печенье моего детства, мама делала и называла их пышки из смальца!

Надюха огромное спасибо за рецепт я несказанно рада что рецептик снова нашелся удачи каналу процветания

То, что надо! Спасибо большое!!! Всех благ))